Vorspeisen / kleine Gerichte

Camembert
gebackener Camembert auf Toast mit Preiselbeeren und Butter

Schottischer Räucherlachs
mit Kartoffelrösti und Sahne-Meerettich

2 Weißwürstel
mit süßem Senf

Nürnberger Rostbratwürstchen
(6 Stück) mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelstampf


Suppen

Leberknödelsuppe

Brokkolicremesüppchen


Hauptgerichte

Rinderroulade „Hausmacher Art“
mit Kartoffelklßen und Apfelrotkohl

Corona-Salat
Frischer Mix von Blattsalaten mit Putenbruststreifen, Tomaten, Gurken, Paprika
mit Hausdressing und Baguette

Gegrillte Putenbrust
an Currysauce mit warmen Früchten und Basmatireis

Siebenbürgen
Medaillons vom Rind, Schwein und Pute mit Speck auf Röstkartoffeln, Salat, Kräuterbutter

Sauerbraten rheinischer Art
mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl

Tranchen vom Wildschweinbraten
mit Kartoffelklößen und Rotkohl

Schnitzel Wiener Art
mit Preiselbeeren, Pomme Frites und Salat

Rahmschnitzel
Schweineschnitzel mit Champignons in Rahmsoße, Pommes Frites und Salat

Rumpsteak
mit Kräuterbutter und Salatteller, Beilage zu Auswahl
Kroketten oder Pommes Frites
Folienkartoffel


Vegetarisch

Folienkartoffel
mit Kräuterquark und Salatbeilage

Penne und Ziegenkäse
Paste mit roten Zweibeln, Kirsch-Tomaten, Champignons und Paprika
mit Knoblauch, Olivenöl, Basilikum und Ziegenkäse


Fisch

Kanadischer Wildlachs
auf Weißwein-Tagliatelle mit Gemüsejulienne


Für unsere kleinen Gäste

Nudeln in Tomatensauce

Chicken-Nuggets
mit Pommes Frites und Apfelmus

Kleines Schnitzel
mit Pommes und Möhrengemüse


Dessert

Warmer Apfelstrudel
mit Sahnehaube und Vanilleeis

Mascarponecreme
mit Erdbeermousse

Kaiserschmarren
mit Apfelkompott

Dreierlei Sorbet mit frischen Früchten
Gemischtes Eis

3 große Kugeln (Sorten: Vanille, Schoko, Nuss, Stracciatelle, Erdbeere)
mit Sahne

Allergene und Zusastzstoffe:
Wir informieren Sie gerne über die in unseren Speisen und Getränken enthaltenen Allergene und Zusatzstoffe. Bitte wenden Sie sich an das Servicepersonal.


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